750.00 ₽
55 шт. или больше 747.00 ₽ 110 шт. или больше 744.00 ₽ 270 шт. или больше 740.00 ₽
Щепа ольхи 8–12 мм для копчения в фасовке 18 кг
Щепа ольхи фракции 8–12 мм в мешках по 18 кг — это востребованный вариант для копчения рыбы, мяса, птицы, сала и различных домашних деликатесов. Ольха традиционно считается одной из лучших пород для копчения благодаря мягкому, ровному и универсальному аромату дыма.
Фракция 8–12 мм подходит для большинства бытовых и профессиональных коптилен. Щепа удобно тлеет, дает стабильный дым и помогает получить аккуратный вкус без лишней горечи и резкости.
Преимущества щепы ольхи
- универсальная щепа для копчения
- мягкий классический аромат
- подходит для разных продуктов
- удобная фракция 8–12 мм
- подходит для коптилен и дымогенераторов
- практичная фасовка 18 кг
Для каких продуктов подходит
- рыба
- мясо
- птица
- сало
- домашние деликатесы
Аромат и особенности
Щепа ольхи дает мягкий и привычный аромат копчения, поэтому ее часто выбирают как базовый универсальный вариант. Особенно хорошо она подходит для рыбы, мяса и птицы, когда нужен ровный вкус без чрезмерно насыщенного дымного профиля.
Характеристики
- порода древесины — ольха
- фракция — 8–12 мм
- фасовка — 18 кг
- назначение — для копчения
Рекомендации по применению
Щепа ольхи 8–12 мм подходит для горячего и холодного копчения. Это хороший выбор для копчения рыбы, курицы, свинины, сала и других продуктов, где нужен классический и понятный аромат дыма.
Купить щепу ольхи 8–12 мм 18 кг можно с самовывозом со склада в Щербинке или с доставкой по Москве и Московской области.
-
Еще не было вопросов