Щепа буковая в мешках
- Производитель: ЩепаКора.рф
- Доступность: На складе
- Код товара: мешок 20 кг , фракция 8-12 мм. Влажность 9-15 %
- Вес: 20 кг
-
- 50 или более 915 руб.
- 100 или более 900 руб.
![]() |
Тарифы от 490 руб и зависят от объема и веса заказа:
Перейдите по ссылке: Узнать с подробности доставки по Москве, Московской области и России. Выгрузка до 5-метров от машины - БЕСПЛАТНО, не более 1000 кг. |
![]() |
НУЖНА КОНСУЛЬТАЦИЯ? Служба поддержи на связи с 9 до 18:00 по рабочим дням. |
Щепа буковая в мешках для копчения
Для любителей отведать свежих копченостей всегда является актуальным вопрос характеристик щепы для копчения. Каждая из них обладает специфическим запахом и привносит в продукт определенные вкусовые качества. Для каждой категории продукта щепа должна подбираться индивидуально. Щепа буковая для копчения проявляется на продуктах приятным золотым оттенком и обладает антибактерицидными свойствами. Продукты, пропитанные дымом этого дерева, дольше других не портятся.Этот материал характеризуется отличным дымообразованием. И в этом дыме полностью отсутствуют опасные примеси. Эта щепа подходит для использования при копчении практически всех категорий продуктов. Она практически не откладывает отпечатка на вкусовые качества блюда, поэтому отлично сочетается с мясом, рыбой и иными продуктами с ярким вкусом.Напомним, что щепа для копчения бук подходит для: сыра; оленины; свиного сала. А также рыбы и многих других групп продуктов. Ее использование целесообразно при крупном производстве, поскольку, обладая антибактериальными свойствами, эта щепа позволяет продлить срок хранения продуктов.